شريحة لحم الخاصرة مع زبدة الثوم

 

:

🥩 شريحة لحم الخاصرة مع زبدة الثوم 🥩

شريحة لحم الخاصرة المشوية الطرية المشوية بشكل مثالي والمغطاة بزبدة الثوم الغنية واللذيذة. هذا الطبق بسيط ولكنه لذيذ ومثالي لعشاء فاخر أو وجبة سريعة. 🍴

المكونات:

• 🥩 2 شريحة لحم الخاصرة (حوالي 6-8 أونصة لكل منهما)
  
• 🧄 4 فصوص ثوم (مفرومة)
  
• 🧈 4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة (طرية)
  
• 🌿 1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
  
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  
• 🧂 ملح وفلفل (حسب الرغبة)
  

طريقة التحضير

• 🥄 تحضير زبدة الثوم: في وعاء صغير، اخلطي الزبدة الطرية والثوم المفروم والبقدونس. توضع جانباً.
  
• 🔥 تسخين المقلاة: يُسخّن زيت الزيتون في مقلاة من الحديد الزهر على نار متوسطة الحرارة حتى يسخن.
  
• 🍳 تُطهى شرائح اللحم: تبلي شرائح اللحم بالملح والفلفل. يُحمّر كل جانب لمدة 3-4 دقائق للحصول على لحم متوسط النضج أو إلى درجة النضج المطلوبة.
  
• ✨ أضيفي زبدة الثوم: في الدقيقة الأخيرة من الطهي، أضيفي زبدة الثوم إلى المقلاة. تُسكب فوق شريحة اللحم لتغطيها بالملعقة.
  
• 🛋️ الراحة والتقديم: اترك شريحة اللحم ترتاح لمدة 5 دقائق قبل تقطيعها. قدميها مع أطباقك الجانبية المفضلة.
  

وقت التحضير: 5 دقائق | وقت الطهي: 10 دقائق | الوقت الإجمالي: 15 دقيقة | سعرات حرارية: 450 سعرة حرارية تقريباً | الحصص: 2

#شريحة لحم الخاصرة #شريحة لحم الخاصرة #زبدة الثوم #شريحة_عشاء #وصفات سهلة #طبخ_الحديد #عشاء_لشخصين #وجبات_بسيطة #شرائح_ليلة

تعديل المقال